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Nota Informativa: nuestra carne mechada es de la marca Icarben

 

NOTA INFORMATIVA: Para todos nuestros clientes, informamos para su tranquilidad que la carne mechada de todos nuestros supermercados es de la marca Icarben, y NO tiene ninguna relación con la alerta sanitaria sobre "la carne mechada" fabricada por otra empresa.

Icarben ha lanzado un comunicado oficial para anunciar a todos nuestros clientes la desvinculación completa con dicha alerta. Tal y como nos transmite Icarben en su fábrica los productos se elaboran siguiendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria amparados por la legislación vigente, por su Sistema de Autocontrol y por la Norma Internacional UNE-EN-ISO 22000:2005. ISO/TS 22002-1.

Dentro de los planes generales de higiene, Icarben tiene implantado un plan de muestreo analítico, en el cual un laboratorio externo especializado y acreditado por ENAC, se encarga de analizar todos los lotes de carne mechada blanca fabricados en sus instalaciones.