Grupo Empresarial El Jamón, entidad colaboradora en la Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2025

 

 

Grupo Empresarial El Jamón ha participado como entidad colaboradora en la Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2025: Eficiencia y productividad de los recursos, organizada por Grupo Interempresas en el Centro Agroexperimental de Empresas La Granja de Huelva. Un evento de referencia mediante el cual la compañía ha reafirmado su compromiso con el impulso de la producción local, la sostenibilidad y la colaboración entre los distintos agentes del sector agroalimentario andaluz.

 

El encuentro ha reunido a productores, empresas del sector auxiliar, representantes de la industria de postcosecha y profesionales de la distribución, con el objetivo de favorecer el intercambio de conocimiento, el networking y los contactos estratégicos entre los principales actores de la cadena de valor de los frutos rojos.

 

Durante la jornada, los expertos coincidieron en que el sector de los frutos rojos afronta un escenario de grandes desafíos en materia de sostenibilidad —económica, social y medioambiental— en un contexto marcado por la escasez de agua y la dificultad para acceder a mano de obra. Ante ello, se subrayó la importancia de apostar por variedades más adaptadas, por la innovación y por la tecnología como herramientas para mantener la productividad y rentabilidad sin renunciar a los más altos estándares de calidad y sabor que caracterizan al sector.

 

En representación de Grupo Empresarial El Jamón intervino Jonathan Tinoco, responsable de Compras de Frutas y Hortalizas de la compañía, quien participó en la mesa redonda "Tendencias comerciales de los frutos rojos y claves para mejorar su logística y consumo", incluida en el bloque final de la jornada: "Distribución, logística y consumo".

 

"En El Jamón creemos que la colaboración entre todos los eslabones de la cadena es clave. Los frutos rojos son uno de los grandes embajadores del campo onubense, y nuestro compromiso es seguir acercándolos al consumidor final con la máxima frescura, calidad y trazabilidad", afirmaba Jonathan Tinoco durante su intervención.

 

También subrayó el papel del consumidor en la evolución del mercado: "El cliente actual valora no solo el sabor o la calidad del producto, sino también su origen, la forma en que se produce y el impacto que genera. Desde El Jamón trabajamos cada día para que esa conexión entre el productor local y el consumidor sea más directa y responsable", añadía Tinoco.

 

La participación de Grupo Empresarial El Jamón en esta jornada pone de manifiesto su compromiso con el desarrollo del sector primario andaluz, reforzando su apuesta por ofrecer siempre productos frescos de calidad, procedentes de proveedores locales y comprometidos con la sostenibilidad.

 

Con una red de más de 300 supermercados repartidos por Andalucía, la compañía continúa impulsando la economía regional y fomentando la colaboración entre los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria para ofrecer lo mejor del campo andaluz a sus clientes.