alcachofas, kg
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alcachofas, kg

Observaciones

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Contenido

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Información Adicional :
  • Información general:
      Propiedades nutricionales
      • Es rica en fibra.
      • Vitaminas: tiamina, A, ácido ascórbico o vitamina C y ácido fólico.
      • Minerales, sobre todo potasio y sodio y, en menor proporción, calcio y magnesio.

INGREDIENTES:

    Alcachofa (Cynara scolymus).
    Almacenar en lugares frescos o refrigerada en una bolsa de plástico cerrada.
    Una vez cocinadas, se pueden congelar.

MODO DE EMPLEO:

    Una vez cortadas, frotarlas con limón evita que se ennegrezcan.
    Para que queden tiernas tras su cocción, se puede añadir un poco de zumo de limón y una cucharadita de harina al agua de cocción.

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