bacalao desmigado sin piel, 400g
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bacalao desmigado sin piel, 400g

EL JAMÓN
  • Andaluz
  • El Jamon
  • Semana Santa
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Contenido

Fabricante/Operador: Manuel Barea S.A. (Bacalaos)
Dirección: Polg. Ind. Carretera Amarilla - Calle Rafael Beca Mateos, 20,, Sevilla (Sevilla)
Peso neto:400 g
Información Adicional :
  • Menciones obligatorias adicionales:
      Arte de pesca: Red arrastre
      Pesca extractiva

INGREDIENTES:

    BACALAO

ALÉRGENOS:

  • Contiene: Pescado.
Valor energético: 415 kJ
Energía: 99 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
 Grasas
 
 2.4 g
 De las cuales saturadas
 
 0.0 g
 Hidratos de carbono
 
 2.8 g
 De los cuales azúcares
 
 1.5 g
 Proteinas
 
 16.6 g
 Sal
 
 14.3 g
 Ingesta diaria de referencia
 
 para un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
    Mantener entre 2 y 5 ºC

MODO DE EMPLEO:

    Desalar durante 24/48 horas, cambiando el agua regularmente y finalmente se recomienda cocinar por encima de 70ºC

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