fingers de merluza rebozada, 200g
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fingers de merluza rebozada, 200g

PESCANOVA
  • Congelado
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Contenido

Fabricante/Operador: PESCANOVA ESPAÑA S.L.
Dirección: Rua José Fernández López S/n, Chapela - Redondela (Pontevedra)
Peso neto:200 g
Información Adicional :
  • Información general:
      Palitos rebozados elaborados a partir de trozos de merluza.
      Ultracongelado.

INGREDIENTES:

    MERLUZA (36%), harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, harina de maíz, almidón (TRIGO), levadura, sal, almidón modificado de maíz, azúcar, albúmina de HUEVO, gasificantes (E 500 carbonatos de sodio y E 575 glucono-delta-lactona), espesantes (E 407 carragenanos y E 412 goma guar) y colorante (E 101 riboflavina).

ALÉRGENOS:

  • Contiene: Gluten, huevos y pescado.
  • Puede contener trazas de: Crustáceos, leche y moluscos.
Valor energético: 859 kJ
Energía: 205 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
 Grasas
 
 7.8 g
 De las cuales saturadas
 
 1.9 g
 Hidratos de carbono
 
 24.4 g
 De los cuales azúcares
 
 0.3 g
 Fibra alimentaria
 
 1.6 g
 Proteinas
 
 8.4 g
 Sal
 
 1.13 g
 Ingesta diaria de referencia
 
 para un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
    Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. En el frigorífico 1 día.
    No volver a congelar una vez descongelado.

MODO DE EMPLEO:

    Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite.
    SARTÉN: Freír sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades de cada vez. Deles vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continúe friendo, de dos a tres minutos, hasta que estén bien doradas.
    FREIDORA: Fría las porciones en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC), de dos a tres minutos, hasta conseguir un color dorado.
    HORNO: Coloque las piezas sin descongelar en la parte media del horno, precalentado a 200ºC y hornéelas durante doce a trece minutos aproximadamente. Para un cocinado más homogéneo dar la vuelta a las piezas a mitad del tiempo de preparación.

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