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Huevos al horno en tartaleta de pan


Huevos al horno en tartaleta de pan
Por Javier Pérez
Ingredientes (1 persona)

  • Huevo 1 und
  • Pan de molde 
  • Mantequilla para engrasar 5 g
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:
Comencemos preparando estos deliciosos huevos al horno en tartaletas de pan, precalentando el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Untamos con mantequilla los moldes metálicos para magdalenas, tantos como huevos queramos preparar.

Luego, aplanamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo de cocina hasta obtener un grosor fino. Colocamos las rebanadas en los huecos del molde, presionando con la punta de los dedos para que se adapten perfectamente. Horneamos durante 10 minutos o hasta que el pan comience a dorarse en los bordes.

Sacamos la bandeja del horno y, en cada tartaleta, cascamos un huevo. Añadimos sal y pimienta al gusto y volvemos a hornear durante 20 minutos adicionales.

Una vez listos, retiramos del horno y servimos estas deliciosas tartaletas de huevo bien calientes. ¡Disfruta de esta variante única de huevos al horno en pan!