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ELPOZO
picada añojo, 800g
rabo de ternera añojo, kg
babilla de ternera angus 1ª extra, kg
MONTEALBOR
callos de añojo, 400g
callos añojo, kg
hígado añojo, kg
2ª varios magra añojo, kg
cl.3ªcostilla añojo, kg
jarrete de añojo, kg
cl.1ªb pez añojo, kg
espaldilla de añojo, kg
cl.1ªb aguja añojo, kg
cl.1ªext cadera añojo, kg
redondo de añojo, kg
lomo extra añojo, kg
LEGADO
paleta+choriz+salchich+cuñaqueso +tto+verdejo
VILLAR
jamón ibérico cebo 50% + queso tostado viejo