harina especial para pizzas, 1kg
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harina especial para pizzas, 1kg

IFA ELIGES
  • IFA
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Contenido

Fabricante/Operador: IFA Española S.A.
Dirección: C/ Sepúlveda, 4-Pol. Ind. Alcobendas, Alcobendas (Madrid)
Peso neto:1 kg
Información Adicional :
  • Información general:
      Harina de trigo preparada especial pizzas.

INGREDIENTES:

    Harina de TRIGO (GLUTEN), levadura y gasificante (bicarbonato sódico)

ALÉRGENOS:

  • Contiene: Gluten.
Valor energético: 1423 kJ
Energía: 337 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
 Grasas
 
 2.1 g
 De las cuales saturadas
 
 0.5 g
 Hidratos de carbono
 
 61 g
 De los cuales azúcares
 
 2.1 g
 Fibra alimentaria
 
 4.8 g
 Proteinas
 
 13 g
 Sal
 
 0.74 g
 Ingesta diaria de referencia
 
 de un adulto medio (8400kJ /2000kcal)
    Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Una vez abierto, consumir en 365 días.

MODO DE EMPLEO:

    Preparación para 4 personas:
    • Para la masa: 200g de agua, 300g de harina, media cucharadita de sal, 20ml de aceite.
    • Elaboración: Se mezcla la harina con la sal en un recipiente amplio y se hace un volcán en el centro, se añade el agua templada a unos 37°C y el aceite. Se mueve con un tenedor y se amasa hasta que quede una masa lisa y que se desprenda de las paredes del recipiente. Se deja reposar en un sitio cálido (3 horas) tapada con un trapo hasta que la masa aumente. Se coloca sobre una bandeja de horno, extendiendo los ingredientes que se quieran. Una vez terminado lo metemos al horno precalentado 10 minutos anteriormente a temperatura media de 200°C y lo dejamos durante otros 30 minutos.

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