pastel de yema, pk-2
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pastel de yema, pk-2

REINA
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Contenido

Fabricante/Operador: POSTRES Y DULCES REINA S.L.
Dirección: Pol. Ind. Cavila, Parcelas I15- I19, Caravaca De La Cruz (Murcia)
Peso neto:180 g (2x90 g)
Información Adicional :
  • Información general:
      Este postre de inspiración portuguesa consiste en una suave mousse de nata, cubierta con yema de huevo confitada, con una base de trocitos de galleta.

INGREDIENTES:

    Crema de NATA(56%) [NATA, LECHE condensada, LECHE desnatada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (de palma y semillas de palma), azúcar, glucosa, sorbitol, proteínas de LECHE, emulgentes (mono y diglicéridos deácidos grasos), estabilizante (carragenano, goma garrofín) y aroma]. Cobertura de YEMA de HUEVO confitada (33%) [jarabe de glucosa, azúcar, HUEVO(16%), almidón modificado de maíz,estabilizante (carragenano), correctores de la acidez (citrato de sodio y acido tartárico),conservadores (sorbato potásico y propionato sódico) y colorantes (carmín, annato)]. Galleta(11%) [harina de TRIGO, azúcar, aceite vegetal de palma, jarabe de glucosa, suero de LECHE en polvo, sal, gasificante (bicarbonato sódico y amónico), emulgente (lecitina de girasol) y aromas].

ALÉRGENOS:

  • Contiene: Gluten, huevos y leche.
Valor energético: 1312 kJ
Energía: 314 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
 Grasas
 
 16.3 g
 De las cuales saturadas
 
 12.7 g
 Hidratos de carbono
 
 38.5 g
 De los cuales azúcares
 
 24.9 g
 Proteinas
 
 3.2 g
 Sal
 
 0.2 g
 Ingesta diaria de referencia
 
 para un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
    Conservar en frío entre +2 y +6 °C

MODO DE EMPLEO:

    Consumo directo.

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