solomillo añojo, kg

solomillo añojo, kg
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solomillo añojo, kg

Observaciones

* Producto de peso variable: el importe final puede variar al preparar el pedido. Peso aproximado de la unidad 2.750 kg/pieza

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Contenido

Peso neto:Producto al corte g
Información Adicional :
  • Información general:
      El solomillo es una de las piezas más exquisitas, ya que se trata de una carne muy jugosa y tierna.

      Se encuentra entre las costillas inferiores y la columna vertebral del animal, encima de los riñones y debajo del lomo bajo.
    Conservar refrigerado.

    Recomendamos conservar las piezas de carne en un recipiente limpio, cerrado herméticamente y colocarlas en la parte inferior de la nevera para evitar que gotee sobre otros alimentos.

MODO DE EMPLEO:

    Tiene múltiples usos en la cocina, aunque es una carne perfecta para hacer unos medallones a la plancha, asar al horno, guisar o para el clásico roast beef.

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